aprile 2017

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Vitamina B12, la vitamina dell’energia!

Si sente spesso parlare di vitamina B12, soprattutto associata a determinati regimi alimentari come quello vegetariano e vegano,  in cui si escludono in parte o totalmente cibi di origine animale. Ma a cosa serve la vitamina B12 e quali sono le possibili conseguenze di una carenza di questa sostanza nell’organismo? La B12 è una vitamina idrosolubile del gruppo B vitale per il metabolismo dei carboidrati e la produzione di energia, che gioca un ruolo importante anche nella formazione di globuli rossi sani e in tutte le funzioni neurologiche. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! Agendo in sinergia con le altre vitamine del complesso B, la B12 è fondamentale per il buon funzionamento delle cellule nervose e dei globuli rossi. Inoltre è preziosa per sintetizzare il DNA, materiale genetico presente in ogni cellula. Il suo isolamento, avvenuto negli anni ’40 del…

Muffin alla spirulina

Secondo Gualtiero Marchesi, il Maestro pluristellato della cucina italiana, “la cucina è di per sé una scienza. Sta al cuoco farla diventare arte”. Cucinare è un’arte, l’arte di amare! Spesso ci si ritrova a preparare “qualcosa di buono” per le persone che amiamo. Già nel mettere insieme gli ingredienti abbiamo amore. La forza di questa misteriosa magia ci aiuta a mescolare, creare, decorare, preparare un dolce o qualsiasi portata, con in mente la persona amata. Cucinare è un’arte e l’arte è espressione di sé. Nel preparare un dolce, così come nel dipingere, scrivere una poesia, una canzone, l’individuo esprime pienamente sé stesso, libero dai condizionamenti e dai vincoli sociali. Quando cuciniamo per qualcuno che amiamo abbiamo una sensazione di benessere! Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! In questo articolo proponiamo una ricetta facile da preparare, salutare e sfiziosa: *Muffin…

Come utilizzare la spirulina in cucina?

L’alga spirulina ha origini molto antiche ma è diventata famosa quando la NASA l’ha introdotta come alimento per gli astronauti. Questo può fornirci un’idea dell’alto valore nutrizionale di questo superfood. È una fonte ricca di proteine, superando per contenuto le uova e la soia, contiene amminoacidi essenziali tra cui la fenilalanina che vanta proprietà sul controllo dell’appetito: se assunta prima dei pasti infatti, la spirulina può aumentare il senso di sazietà. Contribuisce ad aumentare i livelli di colesterolo buono e a diminuire quello cattivo, quindi è utile per favorire la salute cardiovascolare. È in genere consigliata a chiunque abbia carenza di minerali, agli sportivi, e chi voglia riprendersi fisicamente dopo un periodo di stress. SPIRULINA IN CUCINA Qualche anno fa era impensabile mangiare le alghe. Oggi grazie anche alla diffusione della cucina orientale sono arrivate sulle nostre tavole lasciando tutti a bocca aperta. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri…

Yoga: evergreen dall’Oriente

Lo Yoga è un universo che tocca la persona nel profondo, la ingloba e al contempo la libera, conducendola verso l’unità. Lo yoga non è una religione, non è uno sport, ma è semplicemente uno strumento che serve a farci stare bene, a raggiungere il benessere fisico e mentale. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! Si tratta di un percorso spirituale che si può intraprendere per svariate ragioni: alcuni si avvicinano a questa disciplina per riscoprire la respirazione, altri per la valenza meditativa, per migliorare il sonno o, come può accadere, anche per caso. Vi siete mai domandati quale sia la storia dello yoga? Le sue origini sono antichissime: le prime tracce di questa pratica risalgono tra il 3000 e il 1800 a.C., nella valle dell’Indo. Negli scavi svolti in queste zone sono state rinvenute statuette e raffigurazioni sedute in posizioni yogiche, dimostrando probabilmente come…

Finocchio: il migliore amico della bellezza!

Il finocchio, nome scientifico Foeniculum vulgare,  è originario del bacino mediterraneo ed attualmente viene coltivato un po’ ovunque. Da sempre il finocchio è associato a leggende e tradizioni popolari. Già dagli antichi Egizi era usato per migliorare la cattiva digestione; in India la pianta era impiegata nella preparazione di pozioni afrodisiache, mentre nel Medioevo il finocchio era considerato un antidoto contro la stregoneria. Nella mitologia greca Prometeo utilizza un ramo di finocchio per attingere fuoco dagli dei. Plinio, invece, ci racconta che i serpenti sfregandosi contro la pianta di finocchio, dopo aver cambiato la pelle, riacquistano la vista. Proprio grazie a questa storia il finocchio viene associato alla cura degli occhi e alle proprietà come antidoto contro la morsicatura dei rettili velenosi. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! Il finocchio viene utilizzato soprattutto per le sue proprietà aromatiche e digestive: la pianta ha un sapore che richiama in qualche modo quello…

Scalogno: un ingrediente al top!

Lo scalogno appartiene alla famiglia delle Liliaceae e viene definito un parente “nobile” della cipolla ma si differenzia da quest’ultima per il suo sapore più delicato e per le sue molteplici proprietà salutistiche. Le origini dello scalogno sono asiatiche, Asia centrale per la precisione, punto dal quale si è diffuso in tutto il mondo. Si chiama volgarmente “scalogno” probabilmente per assonanza con il nome dell’antico porto mediterraneo di Ascalona, luogo di una famosa battaglia durante le crociate. Nel XII secolo furono proprio i crociati, infatti, ad importare lo scalogno in Europa di ritorno dalla Terra santa. Lo scalogno è molto apprezzato in cucina per la sua delicatezza, in quanto appesantisce meno di aglio e cipolla ma garantisce allo stesso tempo un’aroma profumato. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! Dona un tocco raffinato ai piatti, sia utilizzato crudo (ad esempio in sostituzione dell’erba…

Psillio: proprietà e benefici

Lo psillio, noto anche con il nome scientifico di Plantago Psylliumdetto e comunemente chiamato “erba delle pulci” per l’aspetto dei semi, è una pianta erbacea annuale che può arrivare a 50 cm di altezza. Lo psillio è un ottimo alleato naturale per la salute dell’organismo perché è un rimedio naturale molto efficace contro la stitichezza e favorisce la motilità intestinale. Spesso si consiglia di assumere decotti a base di questa pianta oppure degli integratori specifici. I suoi semi, infatti, vengono usati da secoli come lassativo naturale in quanto contengono al loro interno una mucillagine che al contatto con l’acqua nello stomaco aumenta di volume e stimola l’attività intestinale.  È proprio questa importante proprietà dei semi di psillio ad essere sfruttata in campo erboristico. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! Lo psillio è ottimo per riequilibrare il transito intestinale; infatti, può intervenire…

Fucus: proprietà e benefici

Il Fucus (Fucus vesiculosus) è una pianta della famiglia delle Fucaceae. Il Fucus  è un’alga dalle foglie appiattite e allungate, ricca di iodio, che cresce lungo le coste dei mari temperati e freddi dell’emisfero Nord e si ritrova in abbondanza nel canale della Manica. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! L’alga fucus è uno degli integratori naturali più gettonati in vista della prova costume, proprio perché si rivela un’ottima alleata per la rémise en forme. Attivatrice del metabolismo, drenante e utile per contrastare la fame nervosa, l’alga può portare a risultati rapidi e visibili. L’alga fucus dunque è conosciuta soprattutto per il suo ruolo attivo nel dimagrimento grazie al suo elevato contenuto di iodio. Quest’ultimo va ad agire in modo importante sull’attività del metabolismo (rallentandolo, se insufficiente o, al contrario, velocizzandolo). Per perdere i chili di troppo e sgonfiarsi, è consigliabile assumere integratori a…

Ananas: proprietà e benefici

Nel XVI secolo lo scrittore spagnolo Fernandez de Oviedo definì l’Ananas come “la donna più bella nel mondo delle piante” in riferimento alla bellezza e alla bontà del frutto. L’Ananas che tutti conosciamo è il frutto della specie Ananas comosus o (A. sativus), della famiglia delle Bromeliaceae. Tutte le specie del genere Ananas sono originarie della zona tropicale compresa tra il Centro ed il Sud America. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! E’ una pianta perenne sempreverde con foglie grigio verdi, a forma di spada, arcuate ed appuntite. All’interno del frutto abbiamo una parte centrale più dura e fibrosa, il cosiddetto cuore, ed una polpa giallastra, aromatica, dolce. L’Ananas fiorisce una sola volta. Il suo clima ideale è temperato, tollera il sole intenso, sopporta le alte temperature ma la minima non deve scendere sotto i 15 gradi. Questo frutto è ricco…

Opuntia: proprietà e benefici

L’Opuntia ficus Indica, o Fico d’India, è una pianta adatta per coloro che vogliono tenere sotto controllo il proprio peso corporeo e viene utilizzata principalmente come supporto alla dieta perché aiuta a ridurre l’assorbimento dei grassi. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! I rimedi dimagranti naturali sono costituiti da un insieme di strategie volte a contrastare il sovrappeso e l’obesità, senza dover ricorrere necessariamente a medicinali. Essi includono: L’adozione di una dieta sana ed equilibrata Una buona attività fisica Piante ed estratti medicinali, che potenziano i benefici derivanti dalla correzione dello stile di vita personale L’Opuntia è stata oggetto di studio in quanto amica del benessere e della salute in virtù delle sue  proprietà dimagranti, sazianti, drenanti e ipocolesterolemizzanti. Questa pianta è molto diffusa in Sardegna, Calabria, Puglia e Sicilia per l’habitat naturale particolarmente favorevole e per lo sfruttamento dei suoi frutti…

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