novembre 2018

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Una mela al giorno toglie il medico di torno

La mela è il frutto di alberi appartenenti alla specie Malus domestica, una rosacea originaria dell’Est dell’Europa e dell’Asia sud-occidentale, oggi diffusa nella maggior parte delle aree temperate del pianeta. Nell’emisfero boreale le mele sono presenti alla fine dell’estate fino alle prime settimane dell’inverno. Un vero toccasana utile per contrastare problemi intestinali e prevenire i tumori. Un vecchio adagio recita: “Una mela al giorno toglie il medico di torno”. Forse la saggezza popolare non aveva poi così torto. Sono infatti, sempre più numerosi gli studi scientifici che confermano quanto la mela sia un vero toccasana per il nostro corpo. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! Ogni mela contiene solo 64,5 calorie ed è formata all’incirca per il 4% di proteine, per il 2% di lipidi e per il 94% di carboidrati. Si tratta di un’ottima fonte di fluidi…

I fermenti lattici: migliori amici del nostro intestino

Scopriamo i fermenti lattici vivi o probiotici: cosa sono, a cosa servono e come sceglierli. Più che di fermenti lattici dovremmo parlare di probiotici e prebiotici: i probiotici sono microrganismi batterici in grado di convivere pacificamente con i batteri naturalmente presenti nell’intestino. Il loro compito è sostanzialmente quello di favorire l’equilibrio della flora batterica intestinale. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! Per svolgere le loro funzioni, i probiotici hanno bisogno di nutrimento; questo ruolo viene svolto dai prebiotici (composti dietetici non vivi) che si trovano, ad esempio, nei cibi ricchi di fibre: cereali integrali, frutta e ortaggi (kiwi, mele, cipolle, semi di chia, piselli, mandorle, noci).  Il corpo umano è popolato da batteri fin dalla nascita; la maggioranza di questi non sono patogeni. La flora batterica intestinale svolge un ruolo importante nella fisiologia intestinale, contribuendo al mantenimento della salute dell’organismo.  Le…

La spesa di Novembre: frutta e verdura da portare in tavola!

Mentre le giornate si fanno sempre più corte e più fredde, aumenta la nostra voglia di calore domestico e coccole culinarie per allontanare anche la depressione tipica di questa malinconica stagione. Nasce così il desiderio di piatti caldi e colorati come zuppe, minestroni e molto altro. Novembre è il primo mese in cui la frutta e la verdura della stagione fredda si schiera al gran completo: carciofi, cavoli, verze, cime di rapa, broccoli, broccoli romaneschi, cavolfiori, carciofi spinosi, patate. Tra la frutta: arance, mandarini, uva da tavola, mele, kiwi, cachi. Senza dimenticare funghi, tartufi e castagne. E poi il vino novello ed il verdissimo olio appena arrivato dal frantoio. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! Lo abbiamo tanto atteso ma è finalmente arrivato sulle nostre tavole: il carciofo, pianta di origine mediterranea, appartenente alla famiglia delle Asteracee. Secondo il Dipartimento…

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