marzo 2018

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Riso bianco o integrale: benefici e differenze

Il riso è uno dei cereali più versatili da usare in cucina: disponibile in diversi colori, forme e dimensioni, in questo articolo andremo ad approfondire le versioni più conosciute: il risobianco e il riso integrale. La prima è la tipologia più consumata, la troviamo con facilità tra i banchi del supermercato ed è talmente versatile che si sposa con i condimenti più vari e originali. Il corrispettivo integrale, invece, è considerato da molti il più salutare. Molte persone lo preferiscono proprio per questo motivo ma è davvero così? Cerchiamo di capire meglio quali siano le proprietà benefiche delle due tipologie di riso, mettendole successivamente a confronto. Riso bianco: la storia e i suoi valori nutrizionali Il nome di battesimo del riso è Oryza sativa ed appartiene alla famiglia delle Graminacee. Fra le principali proprietà del riso c’è sicuramente la suadigeribilità a cui si associa l’elevato assorbimento a livello intestinale dei nutrienti contenuti. I valori nutrizionali del riso sono molti:…

Astaxantina: rimedio per gambe stanche

Dopo la quiete ed il riposo invernale arriva la primavera: stagione in cui non solo spuntano i germogli e fioriscono le piante ma anche le persone respirano una nuova energia. La primavera infatti è considerata la stagione della rinascita ed è adatta per rimettersi sia psicologicamente che fisicamente. Durante questa stagione le giornate si fanno più lunghe, il tempo migliora, la natura si risveglia ma tutto ciò che sembra favorire il buon umore può apportare anche degli effetti collaterali. Hai un Centro Estetico? Clicca qui e scopri il metodo di dimagrimento Plants&Nature Facile, Naturale e Veloce! Parliamo del cosiddetto “mal di primavera”  che si manifesta con segnali come stanchezza e debolezza , a cui si aggiungono spesso cattivo umore, ansia, irrequietezza, insonnia e mancanza di concentrazione. INSUFFICIENZA VENOSA  Uno dei problemi più diffusi legati alla stagione calda è quello dell’insufficienza venosa, ovvero l’insufficiente ritorno di sangue al cuore. Il tono delle vene, la resistenza dei vasi capillari e l’infiammazione dovuta al…

Obesità infantile: cause e prevenzione

L’obesità infantile è oggi una delle grandi emergenze sanitarie dei Paesi ad alto sviluppo e l’Italia detiene, purtroppo, il primato europeo di bambini ed adolescenti con eccesso di peso. Questa è una conseguenza del tipo di società in cui vivono le generazioni odierne: civiltà avanzate dal punto di vista tecnologico, ma che non valorizzano alcuni aspetti fisici e psichici del singolo individuo. I danni dell’obesità infantile hanno alla lunga portato a definirla addirittura come l’epidemia del terzo millennio. L’obesità tra bambini e ragazzi è un fenomeno che si rileva non soltanto in Italia e nei Paesi europei, ma anche nel resto del mondo. L’Organizzazione Mondiale della Sanità stima siano oltre 340 milioni i bambini e gli adolescenti di 5-19 anni in eccesso di peso. Nel biennio 2017-2018, In Italia si stimano circa 2 milioni e 130 mila bambini e adolescenti in eccesso di peso, pari al 25,2% della popolazione di…

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